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건강한 먹거리

변비 해결! 마이너스 칼로리 다이어트 음식 알려드립니다.

by Jessi’s choice 2023. 3. 19.

이제 슬슬 날이 따뜻해지고 있어요. 다이어트 계획 하신 분들이 많을 텐데 다이어트에 도움을 주는 음식에 대해 알려드리려고 합니다. 건강에도 좋고, 살도 빠지면서 맛있게 먹는 방법까지 알려드릴게요. 모두 살 빼서 예쁜 봄 옷 입고 놀러 가요.

다이어트 음식 추천

셀러리 효능

셀러리가 다이어트할 때 정말 많이 도움 되는 채소 중에 하나예요. 향이 조금 강해서 호불호가 있는 식재료 중 하나인데, 맛있게 먹는 방법도 있으니 드셔보시는 거 권장드립니다. 셀러리의 효능으로는 먼저 ①이뇨작용 촉진으로 부종이 고민인 분들에게 좋습니다. ②멜라토닌이 많이 함유되어 있어서 불면증 해소에 좋습니다. ③비타민 B1, B2, 칼륨 등이 풍부해서 활성산소를 몸 밖으로 배출시켜 줍니다. ④잎에는 세다놀(Sadanol)이라는 향이 강한 성분이 있어서 줄기보다 맛은 약간 쌉싸름 하지만 몸의 열을 내려줘서 피부를 진정시키고 이뇨작용을 촉진하는데 도움을 줍니다. ⑤식이섬유 덩어리인 샐러드는 몸속에 숙변까지 모두 몸 밖으로 배출시켜 줍니다. 다이어트를 하게 되면 평소보다 음식양을 줄여서 변비에 걸리기 십상인데 셀러리를 먹으면 변비까지 해결되니 다이어트 식품 중에 가장 베스트가 아닐까 싶습니다. 또한 셀러리 자체를 소화하기 위해 몸의 에너지를 많이 쓰기 때문에 오히려 마이너스 칼로리 음식으로 불리기도 합니다. 

셀러리 자른 모습

셀러리 맛있게 먹는 방법

셀러리가 다이어트에 그렇게 좋다고는 하지만 향이 강해서 못 드시는 분들도 있습니다. 특히 이파리는 줄기보다 향이 강해서 어떻게 먹어야 좋을지 고민해 봤습니다. 먼저 ①셀러리 향을 좋아하신다면 생으로 그냥 드시는 것도 좋습니다. 맛있는 샐러드 소스에 찍어 드셔도 좋습니다. ②주스로 갈아서 드시거나, 착즙 해서 드시는것도 좋습니다. 이때 사과같이 달달한 과일과 함께 갈거나 착즙해서 드시면 셀러리의 쌉싸름한 맛도 잡아주고 매일 마셔도 질리지 않을 것 같습니다. ③셀러리 전으로 만들어 드시는 방법입니다. 다른 방법들보다는 기름에 둘러서 부쳐 먹기 때문에 칼로리가 조금 더 높기는 하지만 매일 같은 방법으로 먹기 지겨울 때 마다 전으로 부쳐 먹는것도 좋습니다. 이 때 부침가루 보다는 메밀가루를 사용하시는 것을 추천드립니다. ④키토김밥에 셀러리를 속재료로 써서 먹는 방법도 좋아요. 키토김밥은 밥알 대신 계란을 얇게 부쳐서 채썰어서 밥 대신 김에 깔고 속재료를 채우면 되는데, 이 때 셀러리와 기름에 볶은 당근, 참치캔 등을 넣어서 만들어주시면 됩니다. 한 끼 식사로도 충분할 것 같아요. 밥을 현미밥으로 하시는 것도 괜찮습니다. 대신 밥 양을 줄이는 게 포인트예요. ⑤삼겹살 대신 돼지고기 뒷다리를 구워서 드실 때 셀러리와 함께 드시면 좋아요. 

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